卡路's Kitchen

接連好幾天，氣溫都降到非常低，據說是有一波寒流到來。

這下子，可像個冬天的模樣了，否則好幾年都是暖冬，高領毛衣都沒有出來透氣的機會，朋友們也常在抱怨這幾年都感受不太到冬天的氣息。

冬天的時候，我喜歡聽著輕柔的音樂窩在被窩裡看書，喜歡手裡捧著一杯熱咖啡的溫暖，喜歡就著窗台遠眺著霧霧的遠方，喜歡搭長程客運搖晃著到遠方。

此外，我還特別喜歡吃巧克力。
尤其是超低溫的時候，總會特別想要吃巧克力，而且是那種純度70%以上帶有一點苦味的巧克力。

對我來說，巧克力原本只是個淺嚐即止的東西，我實在受不了那種甜膩膩的東西，直到遇見你，改變了這一點。
帶有苦味的巧克力才是真的巧克力。
這是你說的。
而每當嚐著巧克力片時，我總會想起許久以前在布魯塞爾的那幾個低溫的午后。

那年冬天，原本要一起出席的學長臨時有事無法出發，我只得帶著初生之犢不畏虎的精神，一個人遠赴歐洲比利時去參加研討會，那也是我第一次到這麼遠的地方，在那之前，我也僅僅去過日本與香港而已，因此，不止家人十分擔心，我自己在出發前也是充滿了緊張與害怕。

不過，幸運的是，在我飛了十幾個小時抵達會場沒多久之後，就遇見了你。
同是華人的你，早我幾個小時到會場報到，因此，當你看見了剛完成報到手續的我，便鼓起勇氣主動向我說了聲「嗨！」，並且在做了一個簡短的自我介紹後，充當起臨時嚮導，帶著我逛了會場一大圈。

「其實應該點杯啤酒來喝的，聽說比利時的啤酒很好喝。」逛完會場後，我們到了附近一家咖啡廳坐著閒聊，在你點了一杯Espresso，我點了一杯Cafe au lait後，你笑笑地說著。

「真的嗎？可是這種零下的氣溫，喝啤酒會受不了吧…」喝了一口熱熱的咖啡後，心頭一陣暖意的我，想到要在這麼冷的天氣喝啤酒，還是能夠感覺到那種寒意。

「說的也是……，妳很怕冷嗎？」
「嗯……，不太習慣這麼低的溫度……，呵呵……。」
「喏，這個給妳。」

知道我對零下幾度的歐洲不太習慣的你，突然從背包裡拿出一小盒東西，放在我面前的桌上，我好奇地拿過來一看，是裝在鐵盒子裡的巧克力片。

「我怕那種很甜膩的東西。」我先是說了聲謝謝，然後笑著跟你說我不太吃巧克力的。
「不，妳嚐嚐看，這是我在當地買的，好像還蠻有名的巧克力，它有70%以上的可可，一點兒都不甜膩，絕對跟妳以前吃過的超甜巧克力不一樣。」他又從背包裡翻出這家巧克力的DM來給我看，「如果妳覺得冷，吃片巧克力可能會好些。」

看見你那麼熱忱地推薦，我半信半疑地打開巧克力盒取了一片，打開包裝精緻卻不繁複的包裝紙，然後送進口中嚐嚐看。

「真的耶！不是很甜，甚至有種苦味……，怎麼說呢？是一種讓人會喜歡的苦……。」
「我沒騙妳吧，這種帶有苦味的巧克力才是真正好吃的巧克力，那種加了很多糖或牛奶的巧克力，會將巧克力的原味蓋住的。」

不知道是巧克力的作用，還是Cafe au lait的暖意，或是咖啡廳裡的暖氣功效，總之，我感覺身體真的好像不那麼冷了。

爾後幾天，除了研討會各自的發表外，參加餐會或是有興趣的panel討論，我們幾乎都一起行動，空閒的時間則出去溜達，找了當地幾個有名的地方去看看，像是當地有名的漫畫博物館（Belgian Centre for Comic Strip Art）、大廣場（Grote Markt）、有趣的玩具博物館（Toy Museum）等等，當然最重要的不能錯過尿尿小童（Manneken Pis）跟釀啤酒廠的啤酒博物館（Cantillon Brewery）以及一些巧克力專賣店。

「哇！這裡的漫畫還真不是蓋的，不但種類多，價格也貴耶！」
「雖然不喝啤酒，但來這裡還是不能錯過啤酒啊！」
「這尿尿小童，未免也太小了吧……，哈哈！」

每到一個地方，我們倆總是像個大小孩一樣興奮，七嘴八舌地亂討論亂說話一番，而不論到哪裡，你的身上總會帶著巧克力，我也才知道，原來你就很愛吃巧克力，到了比利時你更是如獲至寶地買了好多巧克力，因為你說巧克力送人自用兩相宜，再方便也不過了，而受你影響，我也買了許多巧克力，也幾乎每天都會吃上一些，這大概是有史以來我吃最多巧克力的時候了。

那幾天，我似乎有了錯覺，覺得自己喜歡上你，也覺得你喜歡我，但不知道是很有默契還是我們都膽小，不敢戳破這幾天的美好，我們只是一起吃飯一起行動一起到景點遊玩，直到研討會結束，我們要各自回去的最後一刻，我終於忍不住掉下淚。

在機場看到我哭的你，一邊拿出面紙安慰我，一邊說著我們可以通MSN，寫E-mail甚至用Skype，不需要這麼傷心。
而當時或許是異鄉溫度太低，也或許是離別情愫作祟，我感覺到這一轉身，那幾天的一切都會成為過去的回憶，再也不會重現。

現在，由於時差的關係，我們其實不常在MSN上遇到，更別說是通Skype，其實，我很清楚，這種自然而然的變化，已經讓那幾個在布魯塞爾的冬日午后不會再回來了，在飛機起飛的那一刻，我便清楚地意識到了。

只是，每當天氣變冷氣溫降低的時候，我還是會習慣性地吃上幾片巧克力，而且是帶有苦味的。

這樣，我才有藉口翻出那年冬日的回憶。

也才能想念你幾片巧克力的時間。